日野町大窪の自家焙煎コーヒー『らっこや』です(^^)。1月26日（土）は、なないろにて『石釜パンつむぎ』さんとコラボカフェをさせていただきます。

『石釜パンつむぎ』さん?。東近江・奥永源寺より、涌き水で仕込む天然酵母の生地を薪の石釜で焼いたパンを届けてくださいます。
寒い毎日ですが、つむぎパンを片手に、ちょっとゆっくりな時間を過ごしにおいで下さい?。

当日は、

つむぎパンを使ったランチ※詳細は後日♪

つむぎパンの販売(イ―トイン可)

らっこやのお店同様、1杯ずつ丁寧にドリップしてお淹れするコーヒー、日野町産のディンケル小麦（古代小麦）を使った焼き菓子もご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。

また、美味しいコーヒーの淹れ方をレクチャーする「コーヒーセミナー」もあわせて開催いたします。

【コーヒーセミナーについて】

コーヒーノキからカップ１杯のコーヒーになるまで、生産地や焙煎度合いによって異なるコーヒーについてお話し、実際にハンドドリップによる美味しいコーヒーの淹れ方を実習していただきます。

場所　なないろ
時間　11：00～
定員　4名様
所要約１時間
料金　1,500円
（コーヒー豆のお土産付き）

ご予約はお気軽にこちらから、またはらっこや　090-8457-8848　までお電話ください。たくさんのご参加をお待ちしております。

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らっこやでは、スペシャルティコーヒーを生豆で仕入れ、手回しで、またガス焙煎機で、ゆっくり焙煎しています。

使う分だけ少しづつ焙煎していますので、いつも新鮮なコーヒーをお召し上がりいただけます。

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